وصف المنتج
مسحوق Kumquat هو جودة - ، مسحوق الفاكهة الطبيعي بنسبة 100 ٪ من خلالLOW - Spray Termtive Technology - تقنية التجفيفللحفاظ على العناصر الغذائية الأساسية للفاكهة والمركبات النشطة بيولوجيًا. المصنوع من Kumquats الناضجة المختارة بعناية ، يحافظ هذا المسحوق على ملف تعريف نكهة الفاكهة الفريدة من الفاكهة الفريدة من نوعها مع توفير قابلية للذوبان الممتازة لتطبيقات مختلفة.
الميزات الرئيسية:
✔ استخدام الفاكهة الكامل- يحتوي على قشر (غني بالزيوت الأساسية) واللب
✔ Nutrient - كثيف- عالية في فيتامين C والفلافونويد الطبيعي
✔ تسمية نظيفة- لا توجد إضافات أو مواد حافظة أو نكهات اصطناعية
✔ قابلية الذوبان متعددة الاستخدامات- ممتاز في كل من التطبيقات الساخنة والباردة
المواصفات الفنية
|
المعلمة |
مواصفة |
طريقة الاختبار |
|
الخصائص الفيزيائية |
||
|
مظهر |
غرامة ، مجانية - مسحوق التدفق |
التفتيش البصري |
|
لون |
أصفر ذهبي إلى برتقالي فاتح |
مقياس اللون |
|
رائحة |
رائحة كومكوات المميزة |
التقييم الحسي |
|
حجم الجسيمات |
80-100 شبكة (180-150μm) |
حيود الليزر |
|
كثافة كبيرة |
0.45-0.55 جم/سم مكعب |
USP<616> |
|
التكوين الكيميائي |
||
|
محتوى الرطوبة |
أقل من أو يساوي 5.0 ٪ |
AOAC 925.09 |
|
القابلية للذوبان |
أكبر من أو تساوي 95 ٪ في الماء |
USP<911> |
|
مجموع السكريات |
60-70% |
HPLC |
|
فيتامين C محتوى |
أكبر من أو تساوي 50mg/100g |
HPLC - UV |
|
مجموع الفلافونويد |
أكبر من أو يساوي 2.0 ٪ |
القياس الطيف الأشعة فوق البنفسجية |
|
الميكروبيولوجية |
||
|
إجمالي عدد اللوحة |
أقل من أو يساوي 3000 CFU/G |
ISO 4833-1: 2013 |
|
الخميرة والعفن |
أقل من أو يساوي 100 CFU/G |
ISO 21527-1: 2008 |
|
coliforms |
أقل من أو يساوي 10 CFU/G |
ISO 4832: 2006 |
|
كولاي |
سلبي/10g |
ISO 16649-2: 2001 |
|
السالمونيلا |
سلبي/25 جم |
ISO 6579-1: 2017 |
|
المعادن الثقيلة |
||
|
الرصاص (PB) |
أقل من أو يساوي 0.5 ملغ/كغ |
ICP - MS |
|
الزرنيخ (AS) |
أقل من أو يساوي 0.3 ملغ/كغ |
ICP - MS |
|
الكادميوم (CD) |
أقل من أو يساوي 0.1 ملغ/كغ |
ICP - MS |
|
الزئبق (HG) |
أقل من أو يساوي 0.1 ملغ/كغ |
ICP - MS |
بيانات الاستقرار:
PH الاستقرار: 3.0-7.0 (النطاق الأمثل)
الاستقرار الحراري: مستقر يصل إلى 80 درجة لفترات قصيرة
حساسية الضوء: تخزين في عبوة غير شفافة
الرطوبة: معتدل (أوصي بالتجفيف في العبوة)
المزايا الفنية الرئيسية:
احتفاظ عالية النشطة بيولوجي: Low-temperature processing preserves >90 ٪ من محتوى فيتامين C الأصلي
خصائص تدفق ممتازة: مؤشر كار<25 (excellent flowability)
توزيع الجسيمات الموحدة: قيمة الامتداد<2.0 (narrow size distribution)
استقرار اللون: ΔE<3 after 12 months storage at 25°C
ملاحظات تحليلية:
يحتوي على الليمونين الطبيعي (0.5-1.2 ٪) من زيوت القشر
نشاط المياه النموذجي: 0.35-0.45
درجة حرارة الانتقال الزجاجي (TG): 45-50 درجة
مزايا المنتج
التفوق الغذائي
- فيتامين جوي بشكل استثنائي(أكبر من أو يساوي 50mg/100g) - يدعم وظيفة المناعة
- غنية بمضادات الأكسدة- يحتوي على kumquat flavonoids فريدة من نوعها
- الألياف الغذائية الطبيعية- يعزز صحة الجهاز الهضمي
- ضمان الجودة إنتاج معتمد من GMP و ISO- تدابير مراقبة الجودة الصارمة
- منخفضة - معالجة درجة الحرارة- يحتفظ بالحرارة - العناصر الغذائية الحساسة
- السلامة الميكروبيولوجية- يلبي معايير سلامة الأغذية الدولية
- الفوائد الوظيفية ملف تعريف نكهة مكثفةيوفر - طعم kumquat الأصيل
- مزيج ممتاز- يذوب تمامًا في السوائل
- الاحتفاظ بالألوان المستقر- يحافظ على اللون الذهبي النابض بالحياة
تطبيقات المنتج
صناعة المشروبات
يمزج الشاي الفوري(3-5 ٪ استخدام)
المشروبات الوظيفية(المناعة - تعزيز التركيبات)
تعزيز عصير
المنتجات الغذائية
تطبيقات المخابز(ملفات تعريف الارتباط ، الكعك - 2-4 ٪)
الحلويات(Gummies ، Chocolates - 1-3 ٪)
منتجات الألبان(الزبادي ، الآيس كريم - 1-2} ٪)
المنتجات الصحية
المكملات الغذائية(إثراء فيتامين C)
تركيبات العشبية(تطبيقات الطب التقليدي)
استخدامات أخرى
توابل الذواقة(للأطباق الحلوة -
عامل النكهة الطبيعية(لمختلف المنتجات الغذائية)
التعبئة والتخزين
- التعبئة: كيس 1 كجم/رقائق ، 25 كجم/ألياف أسطوانة (قابلة للتخصيص)
- التخزين: تخزين في مكان بارد وجاف ومختومة ومحمية من الضوء
- حياة الوجه: 24 شهرًا (في ظل ظروف غير مفتوحة)
خدمة توقف واحدة
المواد الخام ← مسحوق ← استخراج ← منتجات OEM النهائية
وفر 20 ٪ على التكلفة ، جودة يمكن تتبعها!
الوسم : مسحوق Kumquat ، الموردين مسحوق Kumquat الصين ، المصنع
